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“小胖墩”越來越多科學減肥學起來 2023-05-16
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如今人們的飲食越來越豐富,生活越來越便利,一些人士在不知不覺中成為“肥胖”大軍中的一員。數據顯示,我國有近9000萬肥胖人口。對于臨床專家來說,真正的肥胖是一種疾病,需要科學地認識和正確地處理。日前,廣州日報健康有約“名醫大講堂微課”邀請了暨南大學附屬第一醫院胃腸外科、肥胖代謝外科副主任楊景哥進行授課,詳解了日常生活中如何正確地“管住嘴邁開腿”。“小胖墩”易引發高血壓、糖尿病等疾病為什麼近年來超重、肥胖的人士越來越多?楊景哥介紹,對于排除內分泌疾病,無服用藥物導致肥胖的單純性肥胖人士來說,主要原因是飲食能量攝入過多而體能活動消耗過少,這兩者之間的平衡被打破了。在如今的日常生活中,一方面人們攝入的食物熱量是30年前的2~3倍,得到食物更加容易,另一方面隨著汽車、電梯、居家電器等的普及,人體日常熱量消耗減少,攝入過多的熱量很容易通過脂肪的方式儲存在體內。“很多中年人在發福的時候笑稱是‘壓力肥’,認為很正常,其實把肥胖原因歸因于工作壓力大、代謝減慢是片面的。”楊景哥表示,隨著年齡的增加,體內激素環境發生改變,體內脂肪合成會有輕微增加,這時候如果中年人士仍然堅持多吃少動的方式,離超重、肥胖就不遠了。值得注意的是,除了成年人,兒童的肥胖問題也越來越常見。一些家長擔心孩子學業壓力大,在食物后勤保障上供應充足,把孩子“喂”成了小胖墩。2016年的調查數據顯示,國內9~17歲的青少年肥胖率為12%,比例比成年人要高,由于青少年還在生長發育階段,器官的功能水平更為脆弱,肥胖狀態下身體內的細胞因子、脂肪因子受影響,不但容易有身高增長不良問題,還容易出現重要臟器發育不良,糖尿病、高血壓、睡眠呼吸暫停綜合征等疾病在肥胖孩子中變得越來越常見。每日飲食不要盲目摒棄脂肪“我開始減肥了,一日三餐變成兩餐,堅持下來就可以了吧?”“我每天都不吃肉只吃蔬菜,立志一個月減五斤”……針對粉絲的提問,楊景哥表示,“管住嘴邁開腿”是有效的減肥良方,但是很多人在執行時并沒有正確理解,因此在減肥路上走了不少彎路。例如一日正餐數量減少時,有的人在其他時間段吃零食或者水果,不知不覺就吃了不少食物;有的人只吃蔬果卻沒有攝入提供身體器官運行能量的碳水化合物,這樣的減肥不但沒有效果而且危害健康。專家介紹,正確的減肥方式應該是一日三餐正常飲食,在食物結構上可以作一定的調整,如果把一餐分為5份,五分之一應是碳水化合物,這是維持生

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